Un giorno speciale

テリー伊藤さんのご実家の「丸武」の玉子焼




プロが作る玉子焼は美味しいのです。

収穫した梅で早速、梅酒を仕込みました。
早くて３ヵ月で飲めるそうですが一年くらい置いておくと、まろやかさが増すので来年を楽しみに
しておきます。
これと同じ大きさの瓶もう一つ分出来るくらいの梅がまだあるので、これから仕込みます。
義父と義姉　実家の両親　兄夫婦・・・
楽しみにしていてくれているので、責任重大です。

オットの実家にある梅の木に毎年大量の梅の実がなるので、オットが収穫に行ってきました。
これで、梅酒を作ろうと思います。

ヘタを取って洗って乾いたら、梅酒造りの作業開始です。

新緑の清々しい５月があんまり感じられずに、６月の梅雨を迎えようとしてますね。
温暖化のせいか、日本の四季がハッキリしなくなって来た気がします。
きっと今年の夏は猛暑で、秋の爽やかさを感じられないまま冬になってしまいそう。

５月最後の今日も雨降りで寒いです。
近くのバラ園に行こうかと思っていましたが、雨で気分が冴えないので今日は簡単レシピで
家ランチです。

昨日、地場野菜売り場で大量のバジルが100円で売っていたのでホクホクで買って帰りました。
これでジェノベーゼソースを作ります。

・（新鮮な）バジル
・松の実
・ニンニク
・パルメザンチーズ
・オリーブオイル
・塩
・粗引きブラックペッパー
・（好みで）カシューナッツ
・（好みで）クルミ 適量

フードプロセッサーで全部混ぜてしまえば出来上がり。
分量も自己流なので、グラム等はわかりません。
（参考にならずにゴメンネ）

バジルが新鮮なので、部屋中は青い爽やかな香りでイッパイになります。

DEAN&DELUCA でお茶をした後、店内の食品や雑貨を見ていたら
何とも可愛いクッキーが目についたので購入。
Artisan Biscuits の 「Two by Two 」という名前のクッキー


ネコとフクロウ。。。って何の関連があるのでしょうね？
童話の一編なのでしょうが、何のお話ですかね？


フクロウも可愛いのですが、ネコは私好みのシマ猫です。耳が小さいのも良い感じ。
バニラ味です。


こちらはライオンとネズミ
これはイソップ童話ですね。


このライオンとネズミも可愛い。
ストロベリー味です。

他にウサギとカメがあるみたいですが、この日は売り切れでした、残念。