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本場の味

ジンギスカン
北海道出身のアルバイト社員から、「ジンギスカン」を頂いた。

地元の肉店でご両親が購入し、毎月仕送りの中に詰めてくれるそうで、いつも冷凍庫の中は「ジンギスカン」で一杯なのだそうだ。
今月分は全部食べきったそうなので、「来月の仕送り分から持って来ますので楽しみにしてて下さい」と嬉しい事を言ってくれた。

野菜と一緒に炒めて食べたが、臭みが全く無く、漬け込んだタレが格別に美味しかった。

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